Những cách giữ nhà bếp công nghiệp luôn sạch sẽ, thơm mát

Để hạn chế ùi hôi từ dầu mỡ bám lại thiết bị bếp công nghiệp, khi nấu ăn không nên để dầu quá nóng. Bởi dầu sôi quá già không chỉ hại cho sức khỏe thực khách mà còn sinh ra lượng lớn khí dầu. Do đó, chỉ nên để dầu nóng tầm 7 phần thì cho ngay thực phẩm vào xào, nấu

bep-cong-nghiep-

Kể cả khi trong khu vực bếp đã lắp đặt các thiết bị máy hút mùi hay quạt thông gió, thì cũng vẫn phải mở hết cửa sổ để mùi thức ăn và dầu mỡ có thể thoát ra bên ngoài.

Ngoài ra, vào sáng sớm, trước khi bắt đầu nấu bếp bạn cũng nên mở cửa sổ để thômg thoáng phòng bếp. Bởi sau một đêm, các hơi dầu mỡ sẽ ngưng tụ và bám lên tường, các thiết bị bếp gas công nghiệp, sản sinh ra mùi hôi và chất độc.

Trong lúc nấu nướng, các đầu bếp cũng nên thỉnh thoảng ra ngoài để hít thở không khí trong lành.

Tiến hành che chắn thiết bị bếp inox công nghiệp

– Với tường gạch, bạn có thể dán thêm những miếng chống bám dầu.

– Các vật dụng khác, nên cất gọn vào tủ, để xa thiết bị bếp nấu.

– Khi thực hiện các món chiên, nên lót giấy thấm dầu lên bề mặt bếp công nghiệp, bệ bếp để tránh dầu mỡ bám vào.

– Không treo quần áo gần khu vực nấu vì vải rất dễ hút hơi dầu mỡ và mùi hôi.

Những cách khử mùi dầu mỡ và thức ăn:

– Đốt nến thơm trong khi nấu. Chỉ nên đặt gần nơi nấu ăn, không để gần bình ga và tắt nến sau khi đi khỏi phòng bếp.

– 2 ngày đốt vỏ bưởi khô 1 lần, sẽ rất hiệu quả trong việc khử mùi.

– Lắp đặt máy hút mùi than hoạt tính sẽ có tác dụng khử mùi tốt. Bạn chỉ phải thay than mỗi năm 1 lần mà thôi.

Cách vệ sinh thiết bị bếp công nghiệp

– Sau khi nấu xong, đợi khoảng 15-20 phút để bếp nguội hẳn thì dùng dung dịch vệ sinh chuyên dụng và khăn mềm, chổi cọ để tẩy rửa mọi vết bẩn bám lên bếp gas công nghiệp, nhất là phần mâm chia lửa. Để đảm bảo hiệu quả, bạn nên tháo các linh kiện như kiềng, mâm, núm điều khiển rồi lau chùi từng bộ phận.

–  Vệ sinh kiềng bếp: Có thể dùng vải mềm hoặc RV7 để vệ sinh bộ phận này.

–  Vệ sinh mâm lửa: Đây là bộ phận bạn cần vệ sinh thường xuyên bởi sau quá trình đốt nóng, nấu nướng nó sẽ nở ra, nếu không vệ sinh sẽ dễ bị rỉ sét, oxi hóa. Có thể sử dụng chổi hoặc bàn chải đánh răng để cọ rửa, sau đó lau khô.

–  Vệ sinh khay: lấy khăn ẩm và nước rửa bếp lau sạch dầu mỡ. Mâm chia lửa được chế tạo từ chất liệu Inox 304 nên luôn sáng  bóng nếu được vệ sinh thường xuyên.

–  Mặt bếp công nghiệp: Bạn chỉ cần vệ sinh mặt bếp bằng vải mềm cùng với nước rửa chén. Dầu mỡ, vết bẩn cứng đầu trên bề mặt sẽ nhanh chóng được lau sạch.

– Bộ đánh lửa và kim chống trào: Bộ phận này của bếp công nghiệp vệ sinh tương đối khó khăn, bạn dùng vải khô lau sạch, không để bị dính bẩn lâu ngày, khiến tiếp xúc kém.

 

Chia sẻ

One thought on “Những cách giữ nhà bếp công nghiệp luôn sạch sẽ, thơm mát

  1. Kenntulk says:

    Levitra 10mg Orodispersible Erectile Buy Online Kamagra Amoxicilina 250mg Cod Accepted On Line Rite Aid Amoxicillin Price Purchase Viagra Cephalexin Paralysis Dog Cialis Buy Online Cheap Comprar Lasix Alldaychemist Prescription Needed Buy Viagra O Line Buy Levitra Now Dianabol Nolvadex Cialis En Barcelona viagra Amoxicillin Proper Doses Discounts On Effexor Cheap Priligy Online Cialis Muestra Gratis Elocon On Sale Cialis Order Amoxicillin For Upper Resp Infections

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *